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猕猴桃苗嫁接猕猴桃树苗多品种红心
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- 猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。
味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。
猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
猕猴桃原产地在中国湖南省湘西地区，秦岭北麓是中国猕猴桃资源**丰富的地区，民间人工栽培的历史达一千多年。
*上消费量*的前26种水果中，猕猴桃**为丰富*。
猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量*。
在*位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居*。
同时，猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，脂肪含量低且无胆固醇。
据分析，猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克，高的达400毫克，约为柑桔5-10倍；含糖类8-14% ，酸类1.4-2-0%，还含酪氨酸等氨基酸12种。
与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。
猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果*”。
猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果**引人注目的地方当属其所含的具有出众*性能的植物性化学物质sod，据美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合*指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。
与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。
与甜橙和柠檬相比，猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍，因此常被用来对抗坏血病。
不仅如此，猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防*，还有止渴*和保护心脏的作用。
食用禁忌编辑 1、猕猴桃和黄瓜 破坏维生素C。
黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。
为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。
2、猕猴桃和动物肝脏 降低营养价值。
猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。
3、猕猴桃和牛奶 影响消化吸收。
因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、*、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
[14] 4、猕猴桃和虾 猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。
5、猕猴桃和螃蟹 易致中毒。
蟹含有五价*的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价*与维生素C相遇，使五价*转化为三价*，即含*的*。
若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。
6、猕猴桃和白萝卜 诱发甲状腺肿大。
猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺肿大。
7、猕猴桃和胡萝卜 降低营养价值。
猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。
若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。
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